Sua pesquisa sobre alimentação se situa no período entre o século XVI e o XXI? Vai até 15 de agosto a chamada de trabalhos para o Dossiê “Alimentação e abastecimento no mundo Luso-brasileiro (séculos XVI-XXI) da Revista Tempo, Espaço e Linguagem.

A proposta deste dossiê temático tem como objetivos principais o estudo da alimentação e do abastecimento numa cronologia dilatada, compreendendo temas como hábitos alimentares, maneiras de preparação e consumo dos alimentos, políticas régias e municipais relativas ao cultivo, importação, transporte e comercialização, bem como instituições envolvidas nestes processos, desde os espaços de abate de animais passando pelos circuitos de distribuição, sem esquecer feiras, praças e mercados, incluindo os seus projetos, construções e finalidades.

A chamada acolherá análises de distintas abordagens e contextos históricos privilegiando o espaço luso-brasileiro de forma ampla e abrangente, a fim de abarcar nuances. A organização do dossiê será feita por Valter Martins (Universidade Estadual do Centro-Oeste) e Isabel Drumond Braga (Universidade de Lisboa).

A chamada é aberta apenas para quem já tem mestrado concluído. Para saber mais, clique aqui.