Chamada de trabalhos – 3rd Cook and Health Conference

Vai até 21 de junho a chamada de trabalhos para a 3rd Cook and Health Conference, que acontece em 17 e 18 de outubro, em Lisboa, Portugal. O evento é organizado pelas áreas de Economia e Administração da Universidade Católica Portuguesa, e vai debater o estado atual da cozinha doméstica e seu impacto na saúde.

Os interessados devem enviar um resumo de até 250 palavras em inglês. O evento dá preferência para pesquisas quantitativas com foco em motivação para cozinhar ou comer fora de casa, mudanças comportamentais e efeitos na saúde; e pesquisas com combinação de métodos abordando habilidades culinárias, educação para o cozinhar, o papel da cozinha na promoção da saúde e impactos no consumo alimentar.

Para saber mais sobre o evento e a chamada, clique aqui.

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