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UFRPE promove colóquio com o antropólogo Raul Lody

Publicado por às 11 de dezembro de 2014 em Eventos | Deixe um comentário

Em 18 de dezembro acontece na  Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) o colóquio “Histórias pitorescas do açúcar”, com o antropólogo Raul Lody. O evento organizado pelos alunos da disciplina de História da Alimentação do curso de Gastronomia da universidade foca no livro Dicionário do Doceiro Brasileiro, publicado originalmente no século XIX, reeditado pela editora Senac e prefaciado por Lody.

A atividade começa às 14 horas e conta ainda com exposição e degustação de doces. As inscrições são gratuitas e devem ser realizadas pelo emails ufrpegastronomia@gmail.com: basta enviar nome completo e instituição de ensino.

Clique aqui para saber mais sobre o evento.