Palestra gratuita discute francesismo na história da alimentação brasileira

Publicado por joana pellerano às 26 de novembro de 2014 em Eventos | Deixe um comentário

O Sesc SP está arrasando em quantidade e qualidade de oferta de eventos para quem estuda alimentação (como é possível conferir aqui). Nessa sexta, 28/11, às 19h30, o Centro de Pesquisa e Formação da entidade realiza palestra gratuita com o tema “Francesismos e modernismos na alimentação brasileira”.

No evento, o gastrólogo doutorando em História Frederico de Oliveira Toscano fala sobre sua obra recém-lançada À francesa: A belle époque do comer e do beber no Recife. Toscano vai trazer uma visão cultural do que se consumia no início do século XX e do ideal de modernidade almejado e propagado na época.

As inscrições podem ser feitas online por aqui até 24 horas antes da atividade, e enquanto houver vagas nas unidades do Sesc em São Paulo.