Chamada de artigos: NY FoodStory

O periódico anual da associação Culinary Historians of New York está com chamada de artigos aberta até 15 de dezembro.

O próximo volume do periódico NY FoodStory, focado em história da alimentação e na cidade norte-americana será publicado em 2014.
As propostas devem ter até 150 palavras, ser escritas em inglês e abordar alimentação, incluindo hábitos, etiqueta ou espaços na cidade de Nova York. As propostas devem ser enviadas por email para o editor Ari Ariel (aariel@brynmawr.edu), e o assunto da mensagem deve citar “NY Foodstory Submission”.

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