nutrição | Comida na cabeça

Curso – Determinantes do comportamento alimentar

Estão abertas as inscrições para o curso Determinantes do comportamento e consumo alimentar (Identificação, Intervenção e Novos paradigmas), que acontece de 21 de janeiro a 7 de fevereiro de 2020, em Barcelona, na Espanha. A proposta visa aprofundar a reflexão sobre o que motiva, determina e configura a escolha por certos tipos de alimentos e […]

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II Simpósio de Pesquisa em Alimentação – Chamada de trabalhos

Escrito por joana pellerano

Está aberta a chamada de trabalhos para o II Simpósio de Pesquisa em Alimentação: Circuitos de produção e consumo, que o Comida na Cabeça e o Laboratório de Estudos Históricos das Drogas e da Alimentação (Lehda) realizam de 4 a 6 de dezembro, em São Paulo. O evento conta com oito grupos de trabalho, divididos entre dois eixos temáticos: […]

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II Simpósio de Pesquisa em Alimentação

Escrito por joana pellerano

É com muito prazer que o Comida na Cabeça e o Laboratório de Estudos Históricos das Drogas e da Alimentação (Lehda) convidam para o II Simpósio de Pesquisa em Alimentação, que acontecerá de 4 a 6 de dezembro, no Auditório Nicolau Sevcenko – Prédio da História e Geografia, FFLCH – USP, São Paulo. Depois do sucesso da primeira edição, esse […]

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Chamada de trabalhos – Ninth International Conference on Food Studies

Escrito por joana pellerano

Vai até 24 de março a chamada de trabalhos para a International Conference on Food Studies, que acontece noda dias 24 e 25 de outubro em Taiwan. A nona edição do evento tem como temática principal a ciência culinária, além das tradicionais discussões sobre produção e sustentabilidade, nutrição e saúde e política e cultura alimentar. […]

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