De 16 a 23 de fevereiro, o Senac São Paulo promove o Inspirações 2017, ciclo de palestras gratuitas com chefs e profissionais da área
Arquivo da tag: imigração
Dossiê temático da Sociedade e Cultura
Escrito por joana pellerano
O dossiê Comida e Cultura acaba de ser publicado pela revista Sociedade e Cultura
C5 promove debate sobre migrações e alimentação
Escrito por joana pellerano
O Centro de Cultura Culinária Câmara Cascudo promove no dia 9 de agosto um debate gratuito com a autora do livro “Los Sabores de la diversidad”
Tese – Sabores e memórias, de Janine Collaço
Escrito por joana pellerano
A autora Janine Collaço defendeu o trabalho na área de Antropologia Social da USP em 2009.
Comida na cabeça 