Está no ar o segundo episódio do podcast do Comida na Cabeça, focado na divulgação científica sobre os estudos da alimentação. Nesse episódio, a apresentadora Joana Pellerano apresenta alguns dos livros mais sugeridos por quem já estuda alimentação para quem está interessado em começar. A lista foi proposta no Instagram, pelos seguidores dos perfis @comidanacabeca […]
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Chamada de resumos: 2º Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória
Escrito por joana pellerano
Vai até dia 30 de setembro a chamada de resumos para o 2º Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória
Resumo do II Seminário Internacional de História da Alimentação e Cultura Material
Escrito por joana pellerano
Trazemos aqui um resumo com alguns dos pontos apresentados e discutidos no II Seminário Internacional de História da Alimentação e Cultura Material
Palestra com o historiador Allen Grieco
Escrito por joana pellerano
Nessa sexta-feira, 5 de maio, Allen Grieco faz uma palestra na USP
Seminário de História da Alimentação e Cultura Material
Escrito por joana pellerano
Estão abertas as inscrições gratuitas para o II Seminário Internacional de História da Alimentação e Cultura Material
Chamada de resumos – Amsterdam Symposium on the History of Food
Escrito por joana pellerano
Vai até 30 de abril a chamada de resumos para o Amsterdam Symposium on the History of Food
