Estão abertas as inscrições para participar do Fórum Permanente: Semana Mundial da Alimentação, que acontece nos dias 5 e 10 de outubro. O evento online e gratuito é organizado pela Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp e tem o tema O Desafio de Alimentar a População do Futuro.

Confira a programação:

5/10
14h – Abertura
14h15 – Transformações da fome no Brasil contemporâneo: um olhar a partir da trajetória do programa Fome Zero – Lis Furlani Blanco (UFG)
14h45 – Quem Lucra com a Fome? – José Raimundo Souza Ribeiro Júnior (UFABC)
15h15 – Cozinhas coletivas e o combate à fome – Adriana Salay Leme (USP/Quebrada Alimentada)
15h45 – Políticas Públicas de Segurança Alimentar Cinthia Baú Betim Cazarin (Unicamp)
16h15 – Mesa de Discussão: Bate Papo e Perguntas – moderação de Guilherme Máximo e Priscilla Efraim (Unicamp)

10/10
14h – Início dos Trabalhos – Rosana Goldbeck Coelho (Unicamp)
14h15 – Indústria de Alimentos – Ciência, Saúde e Segurança na Mesa dos Consumidores – Alexandre Novachi (ABIA)
14h45 – Alimentos do Futuro – Sistemas de Produção de Alimentos Saudáveis e Sustentáveis – Cristiana Ambiel, Amanda Leitolis e Graziele Grossi Bovi Karatay (GFI/Brasil)
15h15 – Produtos Alimentícios à base de Plantas – Experiência de Sabores Inovadores – Anne Marie Pieries (Marfrig Global Foods & Joint Adventure ADM)
15h45 – Cultivo de ingredientes: oportunidades e verdades – Sérgio Ricardo Pinto (Cellva Ingredients)
16h15 – Mesa de Discussão: Bate Papo e Perguntas – moderação de Ana Silvia Prata e Rosana Goldbeck Coelho (Unicamp)

Para saber mais sobre o evento e se inscrever, clique aqui.