Vai até 30 de agosto a chamada de trabalhos para o 9º Colóquio Diaita Luso-Brasileiro de História e Cultura da Alimentação. O evento vai acontecer de 25 a 27 de outubro de maneira híbrida, com atividades online e presenciais na Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), em Vitória (ES).

O tema dessa edição é “Planeta Comestível & Mesas Multiculturais”, e a chamada privilegia trabalhos que conectem História, Cultura, Sustentabilidade e Saúde por meio de abordagens multidisciplinares. Conheça os grupos de trabalho: ODS: Consumo e produção responsáveis; Barreiras fundamentais: fome, fartura e escolhas alimentares; Esboços gastronômicos: a mesa como lugar de reflexão; Cotidiano e experiências criativas; Da exploração dos territórios às Indicações Geográficas: parcerias e meios de implementação; e História e patrimônio alimentar: diálogos, interseções e desafios.

O envio de propostas deve ser feito junto com a inscrição para o evento, que é paga. Para saber mais sobre a chamada e os valores, clique aqui.