Exposição Alimentário mostra três faces da cozinha brasileira

A partir dessa semana o Museu de Arte Moderna do Rio de Janeiro recebe a exposição Alimentário, que aborda a cozinha brasileira por meio de obras, imagens, documentos e objetos.

Serão três momentos: dois mais históricos e um contemporâneo. Os dois primeiros mostram gravuras e objetos da cozinha indígena e obras e documentos que ilustram as expedições de exploração pelo Brasil. O terceiro momento reúne a criação contemporânea de artistas plásticos e dos chefs Alex Atala, Helena Rizzo, Rodrigo Oliveira e Thiago Castanho.

A exposição foi concebida pelo chef Felipe Ribenboim em parceria com Rodrigo Villela, e tem curadoria de Jacopo Crivelli Visconti. A pesquisa histórica contou com a ajuda de João Luiz Máximo da Silva.

A data exata de início ainda está um pouco nebulosa: a imprensa se alternou entre 11 e 12, e o site do museu promete 13, mas sem dar mais informações. De qualquer forma, a exposição promete!

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