Revista Habitus – Especial Alimentação – Vol 1

Acaba de ser lançado o primeiro volume da Revista Habitus (UCG) dedicado especialmente à alimentação. Organizado pelas professores Ellen Woortmann e Marlene de Moura, o volume traz 6 artigos que tratam da alimentação sob o viés cultural, abordando diferentes preparações e práticas.  Quer acessar os artigos na íntegra? Clique aqui!

Deixe um comentário

Descubra mais sobre Comida na Cabeça

Assine agora mesmo para continuar lendo e ter acesso ao arquivo completo.

Continue lendo