Vai até 31 de outubro a chamada de trabalhos para o dossiê Práticas Alimentares, Memórias e Mobilidades, da Memória em Rede, revista do Programa de Pós-Graduação em Memória Social e Patrimônio Cultural da Universidade Federal de Pelotas (UFPel). As organizadoras do volume são Susana de Araújo Gastal (Universidad de Caxias do Sul/UCS) e Luciana de […]
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Chamada de trabalhos – Dossiê Práticas Alimentares, Memórias e Mobilidade
Escrito por joana pellerano
Chamada de artigos – Revista Farinha e Rapadura
Escrito por joana pellerano
Vai até 30 de agosto a chamada de trabalhos para Farinha e Rapadura – Revista de Estudos da Cultura Alimentar. A revista aceita artigos e ensaios fotoetnográficos originais resultantes de pesquisas no campo dos estudos da alimentação. Para saber mais, clique aqui.
Chamada de trabalhos – 3rd International Food Design and Food Studies Conference
Escrito por joana pellerano
Vai até 21 de janeiro de 2022 a chamada de resumos para a 3rd International Food Design and Food Studies Conference, que acontece de 28 a 30 de abril em Lisboa, Portugal, no formato híbrido. A conferência de design está interessada na intersecção com outras áreas dos estudos da alimentação, em especial no desenvolvimento de soluções de […]
Chamada de trabalhos – International Journal of Food Design
Escrito por joana pellerano
Vai até 1 de maio a chamada de trabalhos para o dossiê Co-creating Sustainable Food Systems do International Journal of Food Design. O número vai focar em trabalhos que discutam a participação das pessoas na criação de sistemas alimentares sustentáveis. O periódico aceita contribuições interdisciplinares e privilegia métodos e resultados de pesquisa inovadores. Os textos, […]
Chamada de trabalhos – IV Seminário Interfaces: Alimentar
Escrito por joana pellerano
Vai até dia 17 de dezembro a chamada de trabalhos para o IV Seminário Interfaces: Alimentar
Chamada de trabalhos – 2ª Semana Acadêmica da Gastronomia IFFar
Escrito por joana pellerano
Vai até 30 de agosto a chamada de resumos expandidos para a 2ª Semana Acadêmica da Gastronomia
Chamada de trabalhos – Contextos da Alimentação
Escrito por joana pellerano
Ainda dá tempo de publicar na Revista Contextos da Alimentação em 2016! A chamada para a edição de dezembro está aberta até 30 de setembro.
Chamada de artigos – o legado de Claude Lévi-Strauss
Escrito por joana pellerano
Vai até 15 de fevereiro a chamada de artigos para a 14a EASA Biennial Conference: Anthropological legacies and human futures
Mestrado e doutorado em Portugal
Escrito por joana pellerano
Cursos de mestrado e doutorado em estudos da alimentação ainda não existem no Brasil, mas pelo menos agora são oferecidos em português!
Chamada de resumos – Food Heritage and Culinary Practices
Escrito por joana pellerano
Vai até o dia 10 de julho a chamada de resumos para o Food Heritage and Culinary Practices International and Interdisciplinary Symposium, que acontece de 14 a 16 de outubro em Paris. O evento visa promover a discussão interdisciplinar dos lados material e simbólico das práticas culinárias e da construção do patrimônio alimentar. Para a […]
Publicação e chamada – Graduate Journal of Food Studies
Escrito por joana pellerano
A edição de inverno de 2015 do Graduate Journal of Food Studies está disponível online.
Chamada de trabalhos – Cadernos de Pesquisa Interdisciplinar UFSC
Escrito por joana pellerano
Está aberta em fluxo contínuo a chamada de artigos e resenhas para os Cadernos de Pesquisa Interdisciplinar em Ciências Humanas
Comida na cabeça 