Está no ar mais um episódio do podcast do Comida na Cabeça, que discute diferentes aspectos do estudo e da pesquisa em alimentação.

Nessa segunda temporada, todos os episódios trazem trechos de encontros exclusivos para quem participa do Sala de Aula, programa de assinaturas do Comida na Cabeça.

Nesse episódio, a apresentadora Joana Pellerano conversa com Max Jaques, chef de cozinha e autor do livro Comida no Cotidiano, sobre as particularidades e necessidades de se realizar uma investigação sobre a cozinha brasileira. 

Para ouvir o novo episódio, é só seguir o “Comida na Cabeça” no Spotify ou clicar aqui. Se não tiver o aplicativo, clique aqui.