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Joana Pellerano

  • Curso – As histórias do Brasil que a comida conta

    30 de outubro de 2025
  • Curso – Na cozinha com Bourdieu

    30 de julho de 2025
  • Curso livre online – Mestrado em alimentação: primeiros passos

    24 de março de 2025
  • Podcast 17 – Retorno aos estudos

    18 de fevereiro de 2025
  • Mentoria Comida na Cabeça

    11 de fevereiro de 2025
  • Evento online gratuito – Volta às aulas

    3 de fevereiro de 2025
  • Bate-papo – Alimentação, consumo, comunicação e identidade

    5 de setembro de 2024
  • Podcast 11 – Investigando a cozinha brasileira

    8 de julho de 2024
  • Podcast 9 – Processo de pesquisa

    9 de maio de 2024
  • Podcast 8 – Docência em Gastronomia

    4 de abril de 2024
  • Podcast 7 – Produção e consumo alimentar

    11 de março de 2024
  • Curso livre online – Mestrado em alimentação: primeiros passos

    20 de fevereiro de 2024
  • Podcast 6 – Volta às aulas (e à segunda temporada)

    8 de fevereiro de 2024
  • Curso presencial gratuito – Gastronomia na Tela

    30 de outubro de 2023
  • Clube audiovisual Comida na Tela – O Menu

    14 de abril de 2023
  • Clube audiovisual Comida na Tela – The Bear

    10 de janeiro de 2023
  • Lançamento de publicação: Boca do Estômago

    8 de dezembro de 2022
  • Curso livre online Comida na Cabeça – Comida, cultura e zumbis

    10 de novembro de 2022
  • Clube audiovisual Comida na Tela – Estômago

    20 de setembro de 2022
  • Curso livre online Comida na Cabeça – Alimentação e Cosmopolitismo

    25 de agosto de 2022
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