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Cuia – Curso imersivo em Belém

O Cuia – Culinária Imersiva Amazônica propõe curso imersivo em Belém do Pará. O Módulo Tucupi da iniciativa promete 90 horas/aula entre os dias 21 e 29 de julho.

C5 e Sesc SP realizam debate sobre ingredientes brasileiros

Amanhã, 22 de agosto, a pesquisadora Ima Vieira, o sociólogo Carlos Alberto Dória e a chef Helena Rizzo discutem “A cozinha de ingredientes e seus desafios”