Arquivo da tag: cozinha

Oficina – Do que se Alimenta o Sujeito

No dia 19 de outubro o projeto Cozinha como experiência realiza oficina da série Do que se alimenta o sujeito

Chamada para submissões – Oxford Symposium

Vai até 20 de janeiro a chamada de propostas para o Oxford Symposium on Food and Cookery, que acontece de 8 a 10 de julho em Oxford, na Inglaterra.

C5 e Sesc SP realizam debate sobre ingredientes brasileiros

Amanhã, 22 de agosto, a pesquisadora Ima Vieira, o sociólogo Carlos Alberto Dória e a chef Helena Rizzo discutem “A cozinha de ingredientes e seus desafios”