Arquivo da tag: comunicação

dezembro 19

Dossiê sobre alimentação e comunicação da revista Esferas

A revista Esferas publicou recentemente o dossiê Alimentação e Comunicação. São 13 artigos focados na comunicação midiática, como jornalismo, redes sociais, literatura e publicidade, e interpessoal, em espaços e refeições compartilhadas. Confira os textos: Comida, comunicação e identidade na convivência intercultural entre jovens – Joana Pellerano Anorexia e bulimia no Twitter: obsessão, controle e desejo […]

Mini curso – Alimentação e Identidade

Estão abertas as inscrições para o curso livre Alimentação e Identidade – a gente carrega a comida com a gente, que acontece no Senac Aclimação em 5 de novembro, às 19h30. O curso é comigo – Joana Pellerano – e é promovido pelo curso de pós-graduação lato sensu em Gastronomia: História e Cultura da instituição […]

Dossiê Comunicação e Alimentação

Vai até 15 de maio a chamada de artigos para o Dossiê Comunicação e Alimentação da revista Esferas. O foco da publicação está nas relações entre entre a comunicação e o fenômeno alimentar em seus mais diferentes formatos, como cena gastronômica; presença do tema na mídia televisiva, impressa e digital; publicidade e redes sociais, por […]

Chamada de artigos – Comunicação, alimentação e imaginários globais

Vai até 15 de abril a chamada de artigos e resenhas para o volume especial “Mediations of Food: Identity, Power, and Contemporary Global Imaginaries”, do periódico The Global Media Journal — Canadian Edition. O volume vai focar nas relações entre os meios de comunicação e a cultura alimentar no que diz respeito à identidade e à […]

Curso: Alimentação, consumo, comunicação e identidade

Oportunidade para começar o semestre com tudo: acontece no dia 26 de fevereiro o Curso Alimentação, consumo, comunicação e identidade!

dezembro 18

I SIMPÓSIO DE PESQUISA EM ALIMENTAÇÃO

No dia 7 de dezembro de 2018 aconteceu o  I Simpósio de Pesquisa em Alimentação, organizado por nós do  Comida na Cabeça e o Laboratório de Estudos Históricos das Drogas e da Alimentação (Lehda), na USP, em São Paulo. O evento comemorou os 5 anos do Comida na Cabeça e reuniu pesquisadores para conversar sobre metodologias para se […]

I Simpósio de pesquisa em alimentação

Ainda dá tempo de se inscrever para o I Simpósio de pesquisa em alimentação, que acontece no dia 7 de dezembro como comemoração do quinto aniversário do Comida na Cabeça.