Vão até 17 de novembro as inscrições para o processo seletivo do mestrado no Programa de Pós-Graduação em Gastronomia da Universidade Federal do Ceará (UFC).

Quem se interessar vai disputar 13 vagas (sendo 6 para ampla concorrência, 6 de ações afirmativas e 1 para servidores docentes e técnicos administrativos da UFC) para começar as aulas presenciais no primeiro semestre de 2026.

O processo seletivo para esse mestrado acadêmico avalia documentação, entrevista e projeto de pesquisa, que deve ser voltado para uma das três linhas do programa (serão 4 vagas para cada linha): Gastronomia Social e Sustentabilidade, Tecnologia e Inovação Gastronômica, e Gastronomia, Nutrição e Saúde.

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