O grupo de pesquisa Sal – Sobre Alimentos e Literaturas (UFMG) apresenta o e-book Comer com os Olhos: Comida, Cultura, Cinema, ideal para quem se interessa por alimentação e audiovisual.

A obra é organizada por Sabrina Seldmayer, Rafael Climent-Espino e Luiz Eduardo Andrade e publicada pela Autêntica Editora. Baseada nas discussões do grupo, reúne reflexões de 11 pesquisadores sobre filmes como A hora da estrela e séries como The Bear, para mostrar como a comida e o comer problematizam questões sociais, raciais, identitários, econômicas e simbólicas.

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