• Podcast 25 – Pesquisa documental, com Rafaela Basso

  12 de novembro de 2025

• Mini-curso online – Uma hora para saber mais sobre: Brillat-Savarin

  6 de novembro de 2025

• Curso online – Em Torno da “Inexistência” da Cozinha Italiana

  4 de novembro de 2025

• Curso – As histórias do Brasil que a comida conta

  30 de outubro de 2025

• Seleção Mestrado em Gastronomia UFC

  28 de outubro de 2025

• Chamada de trabalhos – dossiê História da Alimentação

  21 de outubro de 2025

• Chamada de trabalhos – XVI Congresso Mundial de Sociologia Rural

  14 de outubro de 2025

• Curso online Comida na Cabeça: A história das emoções e os estudos da alimentação

  9 de outubro de 2025

• Mini-curso online – Uma hora para saber mais sobre: Proteção do patrimônio alimentar no Brasil

  7 de outubro de 2025

• Chamada de trabalhos – Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria

  1 de outubro de 2025

• Palestra – Na cozinha de casa

  26 de setembro de 2025

• Podcast 24 – Design e inovação de alimentos, com Cristina Leonhardt

  22 de setembro de 2025

• Mini-curso online – Uma hora para saber mais sobre: Economia da Experiência aplicada a Bares & Restaurantes

  11 de setembro de 2025

• Curso – Patrimonializar a comida

  9 de setembro de 2025

• Podcast 23 – Pesquisa fora da academia, com Denise Godinho

  2 de setembro de 2025

• Chamada de trabalhos – Revista ArrozFeijão

  27 de agosto de 2025

• Chamada de trabalhos – ENPEGASTRO 2026

  19 de agosto de 2025

• Podcast 22 – Pesquisa em turismo e café, com Sarah Marroni Minasi

  5 de agosto de 2025

• Curso – Na cozinha com Bourdieu

  30 de julho de 2025

• Mini-curso online – Uma hora para saber mais sobre: Carême

  29 de julho de 2025