Como ninguém é de ferro, no mundo acadêmico essa é a época de reduzir um pouco o ritmo. Assim, o Comida na Cabeça entra de férias nesse fim/começo de ano. Mas não deixem de enviar suas dicas e contribuições, pois poderão ocorrer “edições extraordinárias” sempre que aparecer algo imperdível. Voltamos em janeiro. Até lá! Joana […]
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Chamada de capítulos – corpos, identidades e subjetividades
Escrito por joana pellerano
Vai até 30 de junho a chamada de propostas de capítulos para a nova coletânea internacional da Série Sabor Metrópole, com o tema Corpos, identidades dissonantes e subjetividades em cenas de comensalidade. O volume vai focar em estudos sobre corpo, identidades sociais e subjetividade que se articulam com o tema da alimentação. Alguns aspectos destacados na chamada […]
Chamada de trabalhos – Congresso Internacional Odela e Alícia
Escrito por joana pellerano
Vai atá 30 de setembro o prazo de envio de propostas para o V Congreso Internacional del Observatorio de la Alimentación y la Fundación Alícia
Chamada para sessões na conferência IEHCA
Escrito por joana pellerano
Vai até 15 de novembro a chamada de sessões temáticas para a terceira edição da International Conference on Food History and Cultures
Conferência Internacional Cultura Global e Cosmopolitismo Estético
Escrito por joana pellerano
Entre os dias 8 e 11 de novembro pesquisadores brasileiros e estrangeiros se reúnem em São Paulo para discutir o cosmopolitismo cultural-estético.
Seleção aberta – Mestrado em Hospitalidade (UAM)
Escrito por mariegimenes
Estão abertas as inscrições para o Processo Seletivo – Mestrado em Hospitalidade – da Universidade Anhembi Morumbi.
Chamada de artigos – Revista Ágora
Escrito por mariegimenes
Está desenvolvendo algum trabalho que envolva turismo, gastronomia e identidade territorial?
