Está no ar o novo episódio do podcast do Comida na Cabeça, que discute diferentes aspectos do estudo e da pesquisa em alimentação.

Nessa segunda temporada, todos os episódios trazem trechos de encontros exclusivos para quem participa do Sala de Aula, programa de assinaturas do Comida na Cabeça.

Nesse episódio, conversamos com a chef de cozinha e pesquisadora Aline Guedes sobre sua pesquisa em quilombos remanescentes em São Paulo, focando principalmente nas particularidades da pesquisa de campo e da divulgação dos estudos da alimentação.

Para ouvir o novo episódio, é só seguir o “Comida na Cabeça” no Spotify ou clicar aqui. Se não tiver o aplicativo, clique aqui.