• Sobre o projeto
    • Nosso objetivo
    • Quem somos
    • O que fazemos
  • Cursos
  • Eventos
  • Chamada de trabalhos
  • Bibliografia
  • Recursos
  • Podcast

presencial

  • Inscrições abertas – Pós em Gastronomia: História e Cultura

    18 de novembro de 2025
  • Curso – As histórias do Brasil que a comida conta

    30 de outubro de 2025
  • Curso – Na cozinha com Bourdieu

    30 de julho de 2025
  • Curso – Objetos de cozinha e poderes femininos

    18 de junho de 2025
  • Inscrições abertas – Simpósio Internacional de Gastronomia da Amazônia

    6 de maio de 2025
  • Chamada de trabalhos – XV RAM

    21 de março de 2025
  • Chamada de trabalhos – 33º Simpósio Nacional de História

    27 de fevereiro de 2025
  • Inscrições abertas – Pós no Senac São Paulo

    21 de janeiro de 2025
  • Inscrições abertas – Pós em Gastronomia: História e Cultura

    10 de outubro de 2024
  • Chamada de trabalhos – Fórum Científico de Gastronomia, Turismo e Hotelaria

    17 de setembro de 2024

Instagram/YouTube/Spotify

Crie um site ou blog no WordPress.com

Privacidade e cookies: Esse site utiliza cookies. Ao continuar a usar este site, você concorda com seu uso.
Para saber mais, inclusive sobre como controlar os cookies, consulte aqui: Política de cookies
  • Assinar Assinado
    • Comida na Cabeça
    • Junte-se a 581 outros assinantes
    • Já tem uma conta do WordPress.com? Faça login agora.
    • Comida na Cabeça
    • Assinar Assinado
    • Registre-se
    • Fazer login
    • Denunciar este conteúdo
    • Visualizar site no Leitor
    • Gerenciar assinaturas
    • Esconder esta barra