É pesquisador da área de gastronomia e restauração no contexto do Turismo? O XIII Seminário ANPTUR está com chamada de trabalhos aberta até o dia 15/06!
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Primeira Semana de Gastronomia – Universidade Anhembi Morumbi
Escrito por mariegimenes
É aluno da área de gastronomia, profissional ou interessado? Dê uma olhada neste evento!
Palestra – Colecionar e interpretar o livro de cozinha de Apício – Wanessa Asfora Nadler
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É pesquisador ou interessado em História da Alimentação? A UNICAMP tem um presente para você!
Seminário Temático – Saberes e práticas da cultura popular
Escrito por mariegimenes
Está realizando pesquisas sobre alimentação no âmbito da cultura popular? Vale dar um pulo até Uberaba (MG)!
Chamada de trabalhos – ST Fazer história da Alimentação no Brasil
Escrito por mariegimenes
Pesquisadores de história da alimentação, temos uma excelente notícia! Este ano, durante o XXIII Encontro Estadual de História da ANPUH São Paulo, ocorrerá o Seminário Temático “Fazer história da alimentação no Brasil: atores, objetos, problemas e abordagens”.
Chamada de artigos – Revista Ágora
Escrito por mariegimenes
Está desenvolvendo algum trabalho que envolva turismo, gastronomia e identidade territorial?
Chamada de artigos – Revista Demetra
Escrito por mariegimenes
Está realizando alguma pesquisa ou estudo sobre o eixo temático “Alimentação, corpo, gênero e subjetividade”?
