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Chamada de trabalhos! GT Gastronomia e Restauração – XIII Seminário ANPTUR

É pesquisador da área de gastronomia e restauração no contexto do Turismo? O XIII Seminário ANPTUR está com chamada de trabalhos aberta até o dia 15/06! Anúncios

Primeira Semana de Gastronomia – Universidade Anhembi Morumbi

É aluno da área de gastronomia, profissional ou interessado? Dê uma olhada neste evento!

Palestra – Colecionar e interpretar o livro de cozinha de Apício – Wanessa Asfora Nadler

É pesquisador ou interessado em História da Alimentação? A UNICAMP tem um presente para você!

Seminário Temático – Saberes e práticas da cultura popular

Está realizando pesquisas sobre alimentação no âmbito da cultura popular? Vale dar um pulo até Uberaba (MG)!

Chamada de trabalhos – ST Fazer história da Alimentação no Brasil

Pesquisadores de história da alimentação, temos uma excelente notícia! Este ano, durante o XXIII Encontro Estadual de História da ANPUH São Paulo, ocorrerá o Seminário Temático “Fazer história da alimentação no Brasil: atores, objetos, problemas e abordagens”.

Chamada de artigos – Revista Ágora

Está desenvolvendo algum trabalho que envolva turismo, gastronomia e identidade territorial?

Chamada de artigos – Revista Demetra

Está realizando alguma pesquisa ou estudo sobre o eixo temático “Alimentação, corpo, gênero e subjetividade”?