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Curso: Alimentação, consumo, comunicação e identidade

Oportunidade para começar o semestre com tudo: acontece no dia 26 de fevereiro o Curso Alimentação, consumo, comunicação e identidade!

Inscrições abertas! Mestrado e Doutorado em Hospitalidade (UAM)

Estamos de férias, mas fizemos uma pausa para avisar: estão abertas as inscrições para o Mestrado e o Doutorado em Hospitalidade (UAM). 

Mestrado em Hospitalidade (UAM) está com as inscrições abertas

  Está pensando em cursar um mestrado? O Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi está com inscrições abertas!

Evento: Food Forum 2017

Quer conhecer algumas das tendências do mundo da gastronomia?

Inscrições abertas – Mestrado em Gestão em Alimentos e Bebidas (UAM)

É profissional ou pesquisador da área de Gastronomia e gostaria de fazer um mestrado aplicado à realidade do mercado? 

Inscrições abertas: processo seletivo para Mestrado e Doutorado/UAM

É pesquisador da área de gastronomia e deseja cursar um mestrado acadêmico? Ou dar continuidade aos seus , estudos em um doutorado?

Seleção aberta – Mestrado em Hospitalidade (UAM)

Estão abertas as inscrições para o Processo Seletivo – Mestrado em Hospitalidade – da Universidade Anhembi Morumbi.

Chamada de trabalhos! GT Gastronomia e Restauração – XIII Seminário ANPTUR

É pesquisador da área de gastronomia e restauração no contexto do Turismo? O XIII Seminário ANPTUR está com chamada de trabalhos aberta até o dia 15/06!

Primeira Semana de Gastronomia – Universidade Anhembi Morumbi

É aluno da área de gastronomia, profissional ou interessado? Dê uma olhada neste evento!

Palestra – Colecionar e interpretar o livro de cozinha de Apício – Wanessa Asfora Nadler

É pesquisador ou interessado em História da Alimentação? A UNICAMP tem um presente para você!

Seminário Temático – Saberes e práticas da cultura popular

Está realizando pesquisas sobre alimentação no âmbito da cultura popular? Vale dar um pulo até Uberaba (MG)!

Chamada de trabalhos – ST Fazer história da Alimentação no Brasil

Pesquisadores de história da alimentação, temos uma excelente notícia! Este ano, durante o XXIII Encontro Estadual de História da ANPUH São Paulo, ocorrerá o Seminário Temático “Fazer história da alimentação no Brasil: atores, objetos, problemas e abordagens”.

Chamada de artigos – Revista Ágora

Está desenvolvendo algum trabalho que envolva turismo, gastronomia e identidade territorial?

Chamada de artigos – Revista Demetra

Está realizando alguma pesquisa ou estudo sobre o eixo temático “Alimentação, corpo, gênero e subjetividade”?

Dica do Paladar: Livros de receita antigos para download

Ama livros de receita antigos mas sofre com a falta de acesso?

Inscrições abertas – Processo Seletivo Mestrado em Hospitalidade (UAM)

Está pensando em fazer um mestrado e sua pesquisa tem aderência com o universo da Hospitalidade? Esta pode ser uma boa oportunidade para você!

Nova Edição! Revista Contextos da Alimentação

A Revista Contextos da Alimentação – Comportamento, cultura e sociedade editada pelo SENAC SP, acaba de lançar mais um número!

Revista Demetra lança número temático sobre Antropologia da Alimentação

A Revista Demetra – Alimentação, Nutrição e Saúde (UERJ) acaba de publicar o número temático “Diálogos no campo da Antropologia da Alimentação”. 

Inscrições abertas – Processo Seletivo: Mestrado em Antropologia – UFPel

Pensa em fazer mestrado na área de Antropologia? A UFPel está com inscrições para seleção abertas!

Chamada de trabalhos – Revista Contextos da Alimentação

A Revista Contextos da Alimentação está com chamadas de trabalhos aberta até dia 30/09!