No dia 15 de outubro, em São Paulo, acontece o lançamento do livro “A culinária caipira da Paulistânia: a história e as receitas de um modo antigo de comer”, do sociólogo Carlos Alberto Dória e do chef de cozinha Marcelo Corrêa Bastos Anúncios
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Curso com Jean-Pierre Poulain no Sesc SP
Escrito por joana pellerano
Ainda dá tempo de se inscrever no curso do sociólogo Jean-Pierre Poulain, que acontece em 5 de outubro
Semana Mesa SP 2018
Escrito por joana pellerano
Estão abertas as inscrições para a Semana Mesa SP, que acontece de 9 a 11 de novembro. Em 2018 o evento tem como tema “Cozinha que emociona”, que dará o tom para congresso, aulas e degustações.
Chamada de trabalhos – Festival Internacional da Cozinha Missioneira
Escrito por joana pellerano
Vai até 5 de outubro a chamada de trabalhos para a 3ª edição do Festival Internacional da Cozinha Missioneira, que acontece de 3 a 11 de novembro em São Borja e Santo Tomé (RS).
Seminário Conexão Comida
Escrito por joana pellerano
Estão abertas as inscrições para o Seminário Internacional “Conexão Comida: saberes e práticas na alimentação”
Chamada de propostas: III Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória
Escrito por joana pellerano
Vai até 13 de outubro a chamada de propostas para o III Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória, que acontece em 29 e 30 de outubro no Rio de Janeiro
Curso livre – Novas perspectivas sobre a culinária brasileira
Escrito por joana pellerano
Em agosto a Escola do Gosto oferece cursos livre em Brasília e em São Paulo
