Já esta agendado o próximo clube audiovisual Comida na Tela, uma série de encontros online para conversar sobre a presença da comida em filmes e séries. Em 25 de agosto, às 19h30, vamos abordar a série Hannibal, um drama policial e psicológico com forte presença do canibalismo. A atividade será comandada pela comunicóloga e antropóloga Joana Pellerano […]
Arquivo mensal: agosto 2022
Chamada de trabalhos – V Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória
Escrito por joana pellerano
Vai até 31 de agosto a chamada de trabalhos para o V Encontro de Gastronomia, Cultura e Memória, que acontece no formato híbrido em 28 e 29 de setembro. O evento é organizado por Myriam Melchior e Marcella Sulis, da UFRJ, e tem como tema Gastronomia Popular. Os interessados devem enviar resumo expandido discutindo o […]
Chamada de artigos – Revista Farinha e Rapadura
Escrito por joana pellerano
Vai até 30 de agosto a chamada de trabalhos para Farinha e Rapadura – Revista de Estudos da Cultura Alimentar. A revista aceita artigos e ensaios fotoetnográficos originais resultantes de pesquisas no campo dos estudos da alimentação. Para saber mais, clique aqui.
Comida na cabeça 