O Comida na Cabeça lança o clube audiovisual Comida na Tela, uma série de encontros online para conversar sobre a presença da comida em filmes e séries. O primeiro encontro será em 12 de julho, às 19h30, e vai abordar o filme Ratatouille. Para comemorar essa novidade, a atividade será gratuita! O encontro será comandado […]
Arquivo mensal: junho 2022
Chamada de trabalhos – Revista da UFMG
Escrito por joana pellerano
Vai até 30 de julho a chamada de trabalhos para próximo número da Revista da Universidade Federal de Minas Gerais, que terá como tema Alimentação: Comida, Ciência e Arte. A edição é organizada por Fabiana de Menezes Soares (UFMG), José Antônio Gontijo (UNICAMP) e Sérgio Schneider (UFRGS) e vai abranger discussões multidisciplinares sobre segurança e […]
Lançamento de livro – Entre tabuleiros, balcões e fogões
Escrito por joana pellerano
Já está disponível para compra o livro Entre tabuleiros, balcões e fogões: um estudo sobre a alimentação de rua na cidade de São Paulo (1765-1834), da historiadora Rafaela Basso. O livro aborda a alimentação como categoria explicativa no entendimento do processo de transformação de São Paulo no período colonial e como objeto de pesquisa, já […]
Chamada de resumos – XII Congresso Brasileiros de Pesquisadores/as Negros/as
Escrito por joana pellerano
Vai até 6 de junho a chamada de resumos para o XII Congresso Brasileiros de Pesquisadores/as Negros/as (Copene), que acontecerá de 11 a 16 de setembro em formato híbrido (presencial, em Recife-PE e online). O congresso conta com o seminário temático Estudos críticos de alimentação: por um olhar interseccional sobre o comer e o cozinhar, […]
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