Curso livre – A experiência gastronômica na narrativa ficcional moderna

Começa nessa segunda-feira, 23 de agosto, o novo curso online do sociólogo Carlos Alberto Dória, intitulado A experiência gastronômica na narrativa ficcional moderna. O curso terá três encontros de uma hora e meia cada.

Ao entender a gastronomia como experiência estética, Dória pretende analisar o pensamento gastronômico presente em obras de autores importantes do campo literário, como Graciliano Ramos, Guimarães Rosa, Marcel Proust e Manuel Vásquez Montalbán, entre outros.

Para saber mais e se inscrever, clique aqui.