A revista Esferas publicou recentemente o dossiê Alimentação e Comunicação. São 13 artigos focados na comunicação midiática, como jornalismo, redes sociais, literatura e publicidade, e interpessoal, em espaços e refeições compartilhadas. Confira os textos: Comida, comunicação e identidade na convivência intercultural entre jovens – Joana Pellerano Anorexia e bulimia no Twitter: obsessão, controle e desejo […]
Arquivo mensal: dezembro 2019
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Saiba como foi o II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação
Escrito por joana pellerano
De 4 a 6 de dezembro de 2019 aconteceu o II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação: Circuitos de produção e consumo, organizado pelo Comida na Cabeça e pelo Laboratório de Estudos Históricos das Drogas e da Alimentação (Lehda), na USP, em São Paulo. Em relação à primeira edição do evento, realizada em 2018, a programação foi […]
II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação – Caderno de resumos
Escrito por joana pellerano
Já está disponível o caderno de resumos do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação. O caderno faz parte do segundo volume da Revista Ingesta, e traz mais de 100 resumos que serão apresentados durante o evento, organizado organizado pelo Comida na Cabeça e pelo Laboratório de Estudos Históricos das Drogas e da Alimentação (Lehda), que também edita […]
Comida na cabeça 