Vai até 15 de abril a chamada de artigos e resenhas para o volume especial “Mediations of Food: Identity, Power, and Contemporary Global Imaginaries”, do periódico The Global Media Journal — Canadian Edition. O volume vai focar nas relações entre os meios de comunicação e a cultura alimentar no que diz respeito à identidade e à […]
Arquivo mensal: março 2019
Chamada de capítulos sobre comida e Instagram
Escrito por joana pellerano
Vai até 1 de abril a chamada de propostas de capítulos sobre a relação entre alimentação e a rede social Instagram para o volume “You Are What You Post: Food and Instagram”, organizado pelas pesquisadoras Emily Contois e Zenia Kish. Os interessados devem enviar propostas em inglês, formadas por um resumo de até 300 palavras […]
Especialização em alimentação e patrimônio cultural no RS
Escrito por joana pellerano
Até o dia 31 de março estão abertas as matrículas para a especialização semi-presencial em História da Alimentação e Patrimônio Cultural da Universidade de Santa Cruz do Sul (Unisc), no Rio Grande do Sul. O curso de pós-graduação lato sensu está em sua segunda turma. A pós tem como objetivo formar profissionais para atuar em […]
Ateliê de jornalismo científico
Escrito por joana pellerano
No dia 16 de março acontece o ateliê #acomidapelaspalavras, em São Paulo. A atividade abordará técnicas de jornalismo científico e de redação para profissionais técnicos e pesquisadores da área de alimentação e nutrição. Quem ministra o ateliê é Lúcia Helena de Oliveira, jornalista com experiência em saúde. O ateliê acontece de 9h às 17h e […]
Doutorado em Patrimônios Alimentares: Culturas e Identidades
Escrito por joana pellerano
Vão até 29 de março as inscrições para o doutorado interdisciplinar em Patrimônios Alimentares: Culturas e Identidades, da Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra, em Portugal. Podem se candidatar mestres em qualquer área ou pessoas com currículo escolar, científico ou profissional compatível, a ser analisado pela instituição. O curso tem como foco para patrimônios […]
1st Alimentaria Workshop on Food Heritage
Escrito por joana pellerano
Estão abertas as inscrições para o 1st Alimentaria Workshop on Food Heritage: The Paths of Taste in Europe, que será realizado nos dias 4 e 5 de abril na Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra, em Portugal. O evento é organizado pelos estudantes do curso de doutorado em Patrimônios Alimentares: Culturas e Identidades da instituição, […]
Chamada de trabalhos – Ninth International Conference on Food Studies
Escrito por joana pellerano
Vai até 24 de março a chamada de trabalhos para a International Conference on Food Studies, que acontece noda dias 24 e 25 de outubro em Taiwan. A nona edição do evento tem como temática principal a ciência culinária, além das tradicionais discussões sobre produção e sustentabilidade, nutrição e saúde e política e cultura alimentar. […]
Comida na cabeça 