Arquivo mensal: abril 2018

Biblioteca online gratuita – história da alimentação

O projeto Diaita – Património Alimentar da Lusofonia disponibiza obras sobre história da alimentação para download gratuito na biblioteca digital Classica Digitalia. Anúncios

E-book gratuito – Dimensões socioculturais da alimentação

Já conferiu o e-book “Dimensões socioculturais da alimentação: Diálogos latino-americanos”?

Gastronomica com acesso livre em abril

Dica da historiadora Wanessa Asfora: as publicações da editora da California University estão com acesso livre durante todo o mês de abril.

Colóquios de Primavera Diaita

Nos dias 10 e 11 de maio acontece a terceira edição dos Colóquios Primavera do projeto de pesquisa DIAITA – Patrimônio Alimentar da Lusofonia. O evento acontecerá em Lisboa, Portugal, e terá como tema Mesa, Cerimônias e Rituais.