Arquivo mensal: janeiro 2017

Resenha – The Oxford Handbook of Food History

A historiadora Wanessa Asfora acaba de publicar uma resenha sobre uma importante obra de referência para quem estuda alimentação Anúncios

Chamada de trabalhos -REVISTA DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS

Vai até 30 de junho a chamada de trabalhos para o dossiê The business of eating: entrepreneurship and cultural politics