A historiadora Wanessa Asfora acaba de publicar uma resenha sobre uma importante obra de referência para quem estuda alimentação
Arquivo mensal: janeiro 2017
Chamada de trabalhos -REVISTA DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS
Escrito por joana pellerano
Vai até 30 de junho a chamada de trabalhos para o dossiê The business of eating: entrepreneurship and cultural politics
Comida na cabeça 