Arquivo mensal: outubro 2015

Inscrições abertas – Processo Seletivo Mestrado em Hospitalidade (UAM)

Está pensando em fazer um mestrado e sua pesquisa tem aderência com o universo da Hospitalidade? Esta pode ser uma boa oportunidade para você! Anúncios

Download gratuito do e-book “Farinheiras do Brasil”

Em setembro a Universidade Federal do Paraná publicou o livro “Farinheiras do Brasil: tradição, cultura e perspectiva da produção familiar de farinha de mandioca”

Semana Mesa SP 2015

De 27 a 29 de outubro acontece a Semana Mesa SP, o maior evento de gastronomia da América Latina.

Inscreva-se no Festival Gastronômico do IFG

Estão abertas as inscrições para as atividades do 11° Festival Gastronômico do Instituto Federal de Goiás – Campus Goiânia.

Alimentação no Comunicon 2015

Nessa semana passada aconteceu o Comunicon 2015 – Congresso Internacional em Comunicação e Consumo, e alguns trabalhos apresentados abordaram discussões sobre alimentação. 

Escola do Gosto – Biodiversidade e formação do gosto

Nas próximas semanas encerram-se as inscrições para os dois últimos cursos da Escola do Gosto em 2015.

Nova Edição! Revista Contextos da Alimentação

A Revista Contextos da Alimentação – Comportamento, cultura e sociedade editada pelo SENAC SP, acaba de lançar mais um número!