Arquivo mensal: julho 2015

Inscrições abertas para cursos na Escola do Gosto Mackenzie

No segundo semestre, o sociólogo Carlos Alberto Dória promoverá cinco cursos de extensão universitária Anúncios

Revista Helikon publica número especial – Dossiê História da Alimentação

A Revista de História Helikon, publicada semestralmente pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (PUC PR), acaba de publicar um Dossiê sobre Historia da Alimentação! 

Chamada de trabalhos aberta ! VI Fórum Gastronomia, Saúde e Sociedade

O Curso de Bacharelado em Gastronomia, do Instituto de Nutrição Josué de Castro, da Universidade Federal do Rio de Janeiro promove este ano mais uma edição do Fórum Gastronomia, Saúde e Sociedade!

Para estudar culinária brasileira nas férias

Em julho a historiadora Adriana Salay Leme ministra curso sobre a cozinha do Brasil.