Procurando estudos históricos sobre a alimentação luso-brasileira? Veja este e-book!
Arquivo mensal: maio 2015
Colóquios da cátedra Unesco “Alimentos do mundo”
Escrito por joana pellerano
Os vídeos dos últimos cinco colóquios da cátedra Unesco “Alimentos do mundo” estão disponíveis online.
Palestras online sobre produção de alimentos
Escrito por joana pellerano
Já conhece o Food System Academy?
Chamada de artigos – Diversidades culturais e riscos sanitários
Escrito por joana pellerano
Vai até 30 de agosto a chamada de artigos para o número temático da revista “Visa em Debate
Evento – Seminário “Pesca e aquicultura: buscando soluções sustentáveis”
Escrito por mariegimenes
Questões de sustentabilidade associadas à pesca e à aquicultura lhe interessam?
Edição temática da revista Coletiva: Comida, Cultura e Sociedade
Escrito por joana pellerano
Acaba de sair a edição desse quadrimestre da revista de divulgação científica da Fundação Joaquim Nabuco
Comida na cabeça 