Tem uma pesquisa sobre gastronomia saindo do forno? A Revista Hospitalidade está com chamada de artigos aberta!
Arquivo mensal: setembro 2014
Conheça o Mestrado Interdisciplinar da FCA-Unicamp
Escrito por joana pellerano
Vão até 3 de outubro as inscrições para o Mestrado Interdisciplinar em Ciências Humanas e Sociais Aplicadas da Unicamp
IV Congreso Internacional del Observatorio de la Alimentación
Escrito por joana pellerano
Lembrete: vai até 30 de setembro a chamada de resumos expandidos para o IV Congreso Internacional del Observatorio de la Alimentación “Otras maneras de comer: Elecciones, convicciones, restricciones”.
Paladar Cozinha do Brasil
Escrito por joana pellerano
Nos dias 20 e 21 de setembro a cozinha brasileira é tema de evento na Anhembi Morumbi, em São Paulo: o Paladar Cozinha do Brasil.
Encontro discute o discurso da alimentação saudável
Escrito por joana pellerano
O 2o Encontro dos blogs, sites, redes sociais e profissionais da alimentação saudável acontece no dia 11 de outubro
C5 discute a cadeia produtiva do peixe
Escrito por joana pellerano
O Centro de Cultura Culinária Camara Cascudo promove dois encontros gratuitos no “Olhar ao Mar – Seminário sobre a Cadeia do Peixe”.
Festival de cinema Slow Filme acontece em Goiás
Escrito por joana pellerano
Entre 11 e 14 de setembro Pirenópolis (GO) recebe o Slow Filme 2014: Festival de Cinema, Alimentação e Cultura Local.
“200 años de cocina” à venda em versão digital
Escrito por joana pellerano
O livro “200 años de cocina”, de Isabel González Turmo, está à venda em versão digital.
GT Turismo, Gastronomia e Restauração (ANPTUR) – Trabalhos aprovados!
Escrito por mariegimenes
Já saiu a lista dos trabalhos que serão apresentados no GT Turismo, Gastronomia e Restauração, durante o XI Seminário ANPTUR!
Comida na cabeça 