Arquivo mensal: agosto 2014

ST Espaços da alimentação (ANPUH-SP) – Veja a ordem dos trabalhos!

Durante o Encontro Estadual da Anpuh – SP em Santos, nos dias 01 e 02 de setembro, acontecerá o seminário temático `Espaços da Alimentação: produção, consumo e descarte’. Aqui você confere os trabalhos selecionados e a ordem em que serão apresentados! Anúncios

C5 e Sesc SP realizam debate sobre ingredientes brasileiros

Amanhã, 22 de agosto, a pesquisadora Ima Vieira, o sociólogo Carlos Alberto Dória e a chef Helena Rizzo discutem “A cozinha de ingredientes e seus desafios”

Seminário sobre turismo gastronômico sustentável no México

Nos dias 5 e 6 de setembro a Universidade del Castro de Sor Juana realiza o Seminário Turismo Gastronómico Sostenible

Chamada de resumos – Semana Mesa SP

Vai até 1º de setembro a chamada de resumos para o Mesa Tendências, congresso internacional de enogastronomia que acontece de 3 a 5 de novembro

Simpósio de História Cultural da USP tem ST sobre alimentação

Vai até 31 de agosto a chamada de resumos para o VII Simpósio Nacional de História Cultural

Cursos de jornalismo gastronômico no Rio e em SP

Dois cursos de extensão universitária estão com as inscrições abertas para quem quer estudar jornalismo gastronômico.

Fórum do Bacharelado em Gastronomia da UFRJ

Vai até 18 de agosto a chamada de resumos expandidos para o V Fórum Gastronomia, Saúde e Sociedade