Arquivo mensal: junho 2014

Chamada de artigos – Comunicon 2014

Estão abertas as chamadas de artigos para o Comunicon 2014 – Congresso Internacional em Comunicação e Consumo, que acontecerá entre os dias 8 e 10 de outubro em São Paulo. Podem participar de mestrandos a pós-doutores (especialistas podem enviar trabalhos como co-autores). Anúncios

Curso: Malo para comer: Conductas alimentarias problemáticas en la sociedad actual

A Universidad de Zaragoza estará ofertando um curso sobre condutas alimentares problemáticas entre 8 e 10 de setembro deste ano.

Chamada de Artigos: Revista Contextos da Alimentação

A Revista Contextos da Alimentação – Comportamento, Cultura e Sociedade, editada pelo Centro Universitário SENAC São Paulo, está com a chamada de trabalhos aberta!

Chamada de artigos – Conferência sobre comida e internet

Vai até 15 de outubro a chamada de artigos para a 39a conferência da ICAF

Anptur 2014: Prorrogado o prazo de envio de trabalhos!

Ainda dá tempo! O prazo de submissão de artigos para o XI Seminário Anptur foi expandido!

Exposição Alimentário mostra três faces da cozinha brasileira

A partir dessa semana o Museu de Arte Moderna do Rio de Janeiro recebe a exposição Alimentário, que aborda a cozinha brasileira

Artigo gratuito sobre a “construção” do espresso italiano

A revista Food & History divulga gratuitamente o artigo Making italian espresso, making espresso italian, do historiador britânico Jonathan Morris.