Arquivo mensal: março 2014

Download gratuito do livro “A agricultura familiar à mesa”

O e-book “A agricultura familiar à mesa” pode ser baixado na íntegra no site do GEPAC Anúncios

Chamada de artigos – conferência Food Heritage, Hybridity & Locality

Vai até 1º de maio a chamada de resumos expandidos para a conferência internacional “Food Heritage, Hybridity & Locality”

USP realiza atividade gratuita sobre gastronomia

O Conversas na Tenda recebe o chef Alex Atala, o crítico gastronômico Luiz Américo Camargo e a professora de História Ana Paula Torres Megiani (USP) em atividade gratuita no dia 26 de março, às 19h, em São Paulo

Prazo de Submissão de artigos prorrogado!

Não conseguiu concluir seu artigo para o II Seminário Alimentos e Manifestações Culturais e I Simpósio Internacional Alimentação e Cultura? Ainda dá tempo!

Curso de verão na França

A François Rabelais University e o European Institute for the History and Cultures of Food convidam para seu curso de verão

Palestra gratuita sobre saúde e dietética com Wanessa Asfora

A historiadora Wanessa Asfora vai ministrar palestra gratuita no dia 27 de março, às 14h. 

Banco de dados históricos sobre culinária e dietética

Para quem estuda alimentação e se interessa por fontes antigas, vale a pena conferir o Monumenta Culinaria et Diaetetica Historica.