Arquivo mensal: fevereiro 2014

Chamada de trabalhos – Revista Hospitalidade (UAM)

Pesquisando alimentação? Com estudos relacionados ao contexto da hospitalidade? A Revista Hospitalidade está com uma chamada de trabalhos aberta! Anúncios

Palestra gratuita com João Luiz Máximo da Silva

Tradição e inovação são vistas como vértices do pensamento a respeito da alimentação e da gastronomia. Mas é preciso resgatar as raízes da nossa cozinha? E essas estão na mescla de índios, portugueses e africanos? As respostas para essas questões serão abordadas na palestra “História da alimentação: tradição e raízes na cozinha”, que acontece no dia 11 […]

Chamada de artigos – IX Citurdes

É um pesquisador da área de alimentação associada ao meio rural? O CITURDES – Congresso Internacional de Turismo Rural e Desenvolvimento Sustentável está com a chamada de trabalhos aberta.

Chamada de trabalhos: Food Studies: Food, Cultures and Health

Vai até 25 de março a chamada de artigos e pôsteres para a cátedra Food Studies: Food, Cultures and Health, que acontecerá em 20 e 21 de maio na Malásia. O evento é organizado pelo Taylor’s Toulouse University Centre. São bem-vindas as  pesquisas que contribuem para a formação de uma rede internacional para estudos dos hábitos […]

Chamada de artigos – II World Congress of Public Health Nutrition

Vai até o dia 30 de abril a chamada de artigos para o III World Congress of Public Health Nutrition, que acontecerá entre os dias 9  e 12 de novembro nas Ilhas Canárias, na Espanha. 

Chamada de artigos – Revista Hospitalidade

A Revista Hospitalidade do Programa de Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi recebe submissões em fluxo contínuo.

Chamada de artigos – XI Congreso Argentino de Antropología Social

O XI Congreso Argentino de Antropología Social, que acontecerá entre os dias 23 e 26 de julho em Rosário, vai contar com um grupo de trabalho voltado para a antropologia da alimentação.